Description
Par (auteur) Maguet, Céline; Photographies de Tourbez, Quentin
Biographical note:
Céline Maguet est une cuisinière autodidacte, journaliste gastronomie et vin, spécialisée dans le vin nature. Elle a fondé Soif, une agence qui propose des vins naturels pour des festivals, qui organise des événements alliant musique, cuisine et vin, et qui a deux lieux de vie à Paris. Après avoir partagé sa passion pour la cuisine des légumes dans un premier livre, elle rassemble ici ses recettes simples pour cuisiner les fruits tout au long de l”année.
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Une mine de propositions pour changer de la tarte aux pommes !
Un abécédaire qui fait la part belle aux fruits. Ici, pas besoin
d”être un as de la pâtisserie pour mettre la main à la pâte.
Plus de 100 recettes fruitées, gourmandes et accessibles pour se régaler toute l”année. Comment les choisir, comment les conserver,
quelle est leur histoire ? À chaque fruit ses infos précieuses
pour devenir incollable. Une ode à la cuisine des fruits
en toute simplicité !
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